Révolutionnez votre assiette : 4 stratégies infaillibles pour une alimentation saine et équilibrée

4 recommandations nutritionnelle

1. Prioriser les Bonnes Graisses

Pour maintenir une santé optimale et un niveau d’énergie élevé, il est essentiel d'inclure des graisses dans votre alimentation. Cependant, toutes les graisses ne sont pas créées égales. Évitez les graisses trans présentes dans les aliments ultra-transformés, comme les frites et les pizzas, qui sont liées à une augmentation du mauvais cholestérol. Privilégiez plutôt les graisses insaturées, notamment les omégas-3, qui favorisent une meilleure santé cardiovasculaire. On retrouve ces graisses bénéfiques dans les poissons gras tels que le saumon, la truite, et le maquereau, ainsi que dans les huiles de noix, de lin et de colza. Les noix, les graines de chia, et même les œufs sont également d'excellentes sources.

Les légumineuses sont souvent sous-consommées malgré leurs nombreux avantages. Actuellement, la consommation moyenne est de seulement 11 grammes par jour, alors que les recommandations suggèrent une augmentation.

Les efforts des industriels et des distributeurs pour améliorer la qualité de leurs produits sont à souligner. Par exemple, Intermarché s'engage à améliorer la composition de plus de 6 500 produits d'ici cinq ans, visant à offrir des produits plus sains et durables.

2. Réduire les Sucres Cachés 

Les sucres se cachent souvent dans des produits que l’on ne suspecte pas. Il est crucial de surveiller l’apport en glucides, non seulement dans le sucre ajouté aux boissons et desserts, mais aussi dans des produits apparemment inoffensifs. Par exemple, un verre de jus de pomme sans sucre ajouté contient l'équivalent de cinq morceaux de sucre, tandis qu'une cannette de soda en renferme neuf. Les yaourts aromatisés, souvent perçus comme sains, peuvent aussi contenir jusqu’à cinq morceaux de sucre.

Contrairement aux graisses, le sucre n’offre aucun bénéfice nutritionnel puisque notre corps peut le produire naturellement à partir des protéines et des graisses. Limiter votre consommation de sucre peut améliorer votre bien-être général et prévenir diverses maladies.

3. Consommer Moins de Viande 

Bien que la consommation de viande soit en baisse, elle reste encore trop élevée dans nos régimes alimentaires. L’ANSES recommande de ne pas dépasser 500 grammes par semaine de viande rouge, telle que le bœuf, l'agneau, ou le porc. La charcuterie doit être encore plus limitée, à seulement 25 grammes par jour, équivalent à une demi-tranche de jambon.

En revanche, il est conseillé d’inclure du poisson dans votre alimentation au moins deux fois par semaine. Alternez entre poissons gras comme le saumon et poissons maigres tels que le cabillaud pour maximiser les bienfaits nutritionnels. Évitez cependant les méthodes de cuisson qui altèrent leur valeur nutritive, comme la friture ou le salage excessif.

4. Augmenter la Consommation de Légumineuses : 

Les légumineuses sont souvent sous-consommées malgré leurs nombreux avantages.

L’avoine c’est ce qui m’a permis de prendre 30kg en 3ans (+ muscu 5/6 fois par semaine) + une bonne alimentation
Mais vraiment l’avoine c’est ce qui m’a le + aidé !
Mais pas 1kg ptdrrr mais ça m’arrivait de tourner à 80/100g le matin
Et 100g dans un shaker l’aprem

— Alexdelaye (@delayealexandr1) August 21, 2024

Actuellement, la consommation moyenne est de seulement 11 grammes par jour, alors que les recommandations suggèrent une augmentation.

Ces aliments sont une excellente source de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux, contribuant ainsi à la prévention du diabète, des maladies cardiaques, et des cancers. Intégrez des pois chiches, des fèves, des haricots rouges ou blancs, et des lentilles dans vos repas pour bénéficier de leurs propriétés nutritives exceptionnelles.

En suivant ces quatre conseils, vous pouvez transformer vos habitudes alimentaires pour une vie plus saine et équilibrée.